Sunna y Etiquetas de la Udhiyah / Qurbani 

1. La Udhiyah / Qurbani es un acto de adoración muy grande y meritoria en el islam.
2. En el día de Eid al-Adha, la acción más amada por Al’lah Ta’ala es sacrificar el animal de la Udhiyah. [Sunan Tirmidi-1439]
3. Es Mustahab (recomendable) que una persona que tiene la intención de ofrecer Udhiyah, no se corte los cabellos, uñas y vellos no deseados hasta que su animal sea sacrificado. [Sahih Muslim-1977]
4. Es aconsejable comprar el animal de Udhiyah unos días antes del sacrificio para desarrollar algún tipo de apego con el animal al cuidarlo y alimentarlo.
5. Si uno posee los medios, es Mustahab (recomendable) sacrificar un animal adicional o incluir más partes con la intención de reenviar sus recompensas a Nabí ﷺ, a los Sahaba y a los sabios piadosos de la umma. [Sunan Tirmidi-1495]
6. Uno debe, dentro de sus posibilidades, tratar de comprar el mejor animal para la Udhiyah. Mientras más sano y más valioso sea el animal, mayor será la recompensa en el Más Allá. [Sunan Ibne Mayah-3122]
7. El animal de la Udhiyah debe estar sano, libre de faltas y defectos.
8. Es preferible que el animal sea castrado.
9. Es impermisible ayunar los días 10, 11, 12 y 13 de Dul-Hiyyah. [Musnad Ahmad-20722]
10. Uno debe apresurarse en cumplir con la Udhiyah. Llevar a cabo el sacrificio el primer día es más gratificante que hacerlo el segundo, y realizarlo el segundo día es más gratificante que el tercero. [Sunan Tirmidi-1521]
11. Es sunna no consumir nada desde el amanecer de Eid al-Adha hasta haber regresado del Salah de Eid. [Sunan Ibne Mayah-1756]
12. Después del Salah de Eid al-Adha, lo primero que uno debe procurar consumir es la carne de la Udhiyah. En otra narración, se menciona que lo primero que consumía Rasulul’lah ﷺ era el hígado del animal de la Udhiyah. [Musnad Ahmad-88/38, Sunan Bayhaqui-6161]
13. Es Mustahab alimentar y asear/bañar al animal de la Udhiyah. [Sahih Bujari-5553]
14. Antes y durante el sacrificio, uno no debe ser cruel ni maltratar al animal de ninguna manera; por el contrario, debe tratarlo con amabilidad y compasión. [Sahih Muslim-1955]
15. Uno debe llevar al animal al lugar del sacrificio con cuidado. No debe maltratarlo ni arrastrarlo. [Musannnaf Abdur Razzaq-8605]
16. No se debe sacrificar a un animal delante de otros animales.
17. Uno debe usar un cuchillo bien afilado para el sacrificio. No se debe causar sufrimiento al animal utilizando un cuchillo sin filo. [Sunan Ibne Mayah-3172]
18. No se debe afilar el cuchillo frente al animal. [Mustadrak Lil Hakim]
19. Si uno tiene la capacidad, lo mejor es que sacrifique su propio animal. Si esto no es posible, entonces al menos debería estar presente durante el sacrificio, siempre y cuando se observen las reglas del hiyab entre hombres y mujeres (es decir, no haya mezcla de personas No-Mahram). [Targuib-1662]
20. Una mujer también puede sacrificar su propio animal de la Udhiyah, siempre y cuando no sea en presencia de hombres No-Mahram.
21. Antes de sacrificar al animal es sunna recitar el siguiente Dua: [Sunan Abu Dawud-2797]

إِنِّيْ وَجَّهْتُ وَجْهِيَ لِلَّذِىْ فَطَرَ الْسَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ عَلٰى مِلَّةِ إِبْرَاهِيْمَ حَنِيْفًا وَّمَا أَنَاْ مِنَ الْمُشْرِكِيْنَ ،

إِنَّ صَلَاتِيْ وَنُسُكِيْ وَمَحْيَايَ وَمَمَاتِيْ لِلّٰهِ رَبِّ الْعَالَمِيْنَ لَا شَرِيْكَ لَهُ وَبِذلِكَ أُمِررْتُ وَأَنَاْ مِنَ الْمُسْلِمِيْنَ ،

اَللّٰهٌمَّ مِنْكَ وَ لَكَ.

“Me consagro a Quien creó los cielos y la tierra. Estoy en el Din de Ibrahim (alayhis salam) y no soy de quienes asocian divinidades a Al’lah en la adoración. Mi Salah, mi sacrificio, mi vida y mi muerte pertenecen a Al’lah, Señor del universo, Quien no tiene copartícipes. Esto es lo que se me ha ordenado, y soy de los musulmanes que se someten a Él. ¡Oh, Al’lah!, este sacrificio proviene de Ti y es para Ti”.

22. Uno debe acostar al animal sobre su lado izquierdo orientado sus patas hacia la quibla. [Sahih Bujari-5565]
23. Tan pronto como el animal haya sido colocado en el suelo, hay que apresurarse en sacrificarlo. Deben evitarse retrasos indebidos.
24. La persona que sacrifica al animal debe pararse en dirección hacia la quibla, colocar su pies derecho sobre el animal, sostener el cuchillo con su mano derecha, y degollar al animal lo más rápido posible.
25. Es incorrecto sacrificar al animal por el lado del cuello en lugar de la garganta por que le causará demasiado dolor y agonía.
26. En el momento del sacrificio, se debe recitar la ‘Bismil’lah’ de la siguiente manera:

بِسْمِ اللّٰهِ، اَللّٰهُ أَكْبَرْ

“En el nombre de Al’lah, Al’lah es el Más Grande”.

27. Si uno omite intencionalmente mencionar el ‘nombre de Al’lah‘ al sacrificar el animal, este será considerado carroña y por lo tanto su carne será Haram.
28. No se debe comenzar a desollar al animal hasta que esté completamente frío y no queden señales de vida en su cuerpo.
29. Es Mustahab (preferible) comer de la carne de la Udhiyah y también compartirla con otros. Aunque es permisible conservar toda la carne para las propias necesidades, es mejor dividirla en tres partes. Una para la casa, otra para familiares y amigos, y la tercera para los pobres y los necesitados. [Sunan Tirmidi-1511]
30. En el hadiz se menciona que la mejor acción llevada a cabo en el día de Eid al-Adha es sacrificar el animal de la Udhiyah. Sin embargo, Rasulul’lah ﷺ explicó que una acción con recompensa aún mayor es reconciliar y mantener unidos los lazos familiares que se han rotos. Por ello, junto con el cumplimiento de la Udhiyah, debemos esforzarnos por preservar y fortalecer los vínculos familiares. [Targuib-1661 / Muyamul Kabir Lit Tabrani-10948]